Szia! Szeretlek!!

創業100年にもなる老舗恭和堂の亀ゼリーは、
日本人観光客に人気の許留山の亀ゼリーより
私は、好きです。


恭和堂の亀ゼリーの素材は、乾燥させた亀の腹甲（ふっこう＝腹の甲羅）、
土茯苓（ドブクリョウ）、白鮮皮（ハクセンピ）、連翹（レンギョウ）、
鶏骨草（ケイコツソウ）など20種類以上に及ぶ。最も重要なのが、亀の
腹甲と土茯苓で、これが亀ゼリーの中国語名「亀苓膏」の由来だそう。
体にたまる「熱」を取る、老廃物を排出するなどの作用があるため、
肌にもいい。だから香港では女性ファンも非常に多いんですよね。
（日本でスッポンと言えば、男ってイメージですが。）

これが亀ゼリー。綺麗なデザートっていうより、漢方薬って感じ。

当然お店には亀のディスプレイが。

これがメニュー。ここにも日本語あり。別に日本人目当てと言うより、流行なんだよね。日本語でも書いておくのが。